ILUSTROWANY LEKSYKON NALEWEK POLSKICH - MARTA SZYDŁOWSKA

Poradnik przygotowania i przyrządzania wódek, likierów, nalewek z owoców, przypraw i ziół : porady, przepisy, receptury, składniki, sprzęt.

Jeszcze niedawno stałym elementem letniego pejzażu był wystawiony w oknie gąsiorek z owocami, a przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury uchodziły za cenne wiano. Dziś ta tradycja popadła w zapomnienie, a przecież likierami i nalewkami uświetniało się wszelkie uroczystości, z dumą częstując gości. Nalewane z kryształowych karafek do niewielkich kieliszeczków roztaczały niepowtarzalny aromat i zachwycały barwami. Sporządzenie wybornej domowej nalewki wymaga cierpliwości i czasu, ale przede wszystkim wiedzy. Książka przypomina tradycyjne przepisy oraz zawiera wskazówki i rady potrzebne do tego, by samodzielnie przygotować wyjątkowe staropolskie trunki.